先日12月1~7日に開催されていた
にて、鎧塚シェフのコラボメニューを食べてまいりました。
白金台の八芳園のポップアップ型ショールーム「MuSuBu」は、銀杏並木通り沿いにあって、通りを歩きながら心地よい気分…ってお天気があまりよくなかったのが少し残念でしたが。苦笑
コラボメニューである「ババ・オ・フィグ」は、赤ワインとフィグのしっかりとしたソースがしっかり浸ったババのおいしさがたまりませんでした。 上にのったジェラートのまろやかさもソースとよくあって、おもわず贅沢な気分に！！
この贅沢な気分に浸れるのは間違いなく、フランスバターの織り成す力ですね。 フランスの贅沢な味を楽しめるバターのおいしさをしっかり感じることができました♪ 「Butter of Europe ‒フランスバターで至福のひととき‒」
開催日：2022 年12月1日（木）～12月7日（水）
時 間：11時00分～18時00分
場 所：東京都港区白金台4-9-19 HAPPO-EN URBAN SQUARE 1階＆2階
主 催：Cniel（フランス全国酪農経済センター）／ 協力：株式会社八芳園 #toshiyoroizuka #鎧塚俊彦
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